- Probiotika: välgörande bakterier
- Prebiotika: näring för dessa bakterier
- Postbiotika: välgörande biprodukter av pro- och prebiotika.
Din tarm är hem för biljontals mikroorganismer som arbetar tillsammans för att hålla dig frisk. Men att förstå skillnaden mellan probiotika, prebiotika och postbiotika kan kännas förvirrande. Låt oss bryta ner vad var och en av dessa termer betyder och hur de samverkar för att stödja din matsmältningshälsa.
Vad är probiotika?
Probiotika är levande mikroorganismer som, när de konsumeras i tillräckliga mängder, ger hälsofördelar. De kan tas som kosttillskott och har en roll i att stödja vårt immunförsvar, tarmhälsa och mental hälsa.
Det finns många olika probiotiska varianter som kallas stammar, där de vanligaste tillhör grupperna Lactobacillus och Bifidobacterium. Varje typ av probiotika har forskats på och kan ha olika effekter och hälsofördelar på kroppen.
Vår artikel Vad är probiotika? ger en mer fördjupad förklaring av definitionen.
Vad är prebiotika?
Prebiotika är växtfibrer som stimulerar tillväxten av bakterier (probiotika) i tarmen. I grund och botten matar de våra mikrober och hjälper dem att trivas. Prebiotika finns i livsmedel som bananer, sparris, kronärtskockor, äpplen, lök och vitlök.
De passerar genom tunntarmen oförtärda och fermenteras när de når tjocktarmen. Denna fermenteringsprocess matar välgörande bakteriekolonier och hjälper till att öka antalet önskvärda bakterier i vårt matsmältningssystem. Förutom att främja tillväxten av välgörande bakterier kan prebiotika också hjälpa maten att röra sig mer effektivt genom tarmen.
Vad är postbiotika?
När probiotika som lever i tarmen matas med prebiotika genererar de probiotiska bakterierna en sekundär välgörande effekt under fermenteringsprocessen—det är detta vi menar med postbiotika.
I grund och botten: prebiotika + probiotika = postbiotika.
Till skillnad från pre- och probiotika är postbiotika inte något som kan tas som kosttillskott, och de finns inte heller i mat. De beskriver processen och fördelarna med att kombinera pro- och prebiotika.
Det finns många olika typer av postbiotika, inklusive kortkedjiga fettsyror, proteiner och metaboliter. Varje ämne har olika funktioner och fördelar för kroppen, bland annat reglering av matsmältning, näringsupptag, avgiftning, reglering av immunförsvaret och kommunikation längs tarm-hjärna-axeln.
Källor
- Hemarajata, P. and Versalovic, J., 2012. Effects of probiotics on gut microbiota: mechanisms of intestinal immunomodulation and neuromodulation. Therapeutic Advances in Gastroenterology, 6(1), pp.39-51. [Online] Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3539293/
- Holscher, H., 2017. Dietary fiber and prebiotics and the gastrointestinal microbiota. Gut Microbes, 8(2), pp.172-184. [Online] Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5390821/
- Markowiak, P. and Śliżewska, K., 2017. Effects of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics on Human Health. Nutrients, 9(9), p.1021. [Online] Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622781/
- Ods.od.nih.gov. 2021. Office of Dietary Supplements - Probiotics. [online] Available at: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-HealthProfessional/
- Patel, R. and Denning, P., 2013. Therapeutic Use of Prebiotics, Probiotics, and Postbiotics to Prevent Necrotizing Enterocolitis. Clinics in Perinatology, 40(1), pp.11-25. [Online] Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3575601/#R49
- Reid, G., Gadir, A. and Dhir, R., 2019. Probiotics: Reiterating What They Are and What They Are Not. Frontiers in Microbiology, 10. [Online] Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6425910/
- Slavin, J., 2013. Fiber and Prebiotics: Mechanisms and Health Benefits. Nutrients, 5(4), pp.1417-1435. [Online] Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/
- Wegh, Geerlings, Knol, Roeselers and Belzer, 2019. Postbiotics and Their Potential Applications in Early Life Nutrition and Beyond. International Journal of Molecular Sciences, 20(19), p.4673. [Online] Available from:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6801921/
