KAFFE - BRA ELLER DÅLIGT? VETENSKAPEN BAKOM DITT KOFFEINBEGÄR
CYCLE SYNC • Long Read • Nutrition
När blev kaffe så kontroversiellt? 2 miljarder koppar kaffe dricks varje dag och ändå påstår vissa att det gör mer skada än nytta. Här är vetenskapen bakom ditt koffeinberoende.
EN KÄLLA TILL POLYFENOLER
Kaffe har en hög koncentration av polyfenoler med starkt skyddande effekt på kroppen - särskilt på tarm- och hjärthälsa.
FÖRDRÖJER VISSA SJUKDOMAR
18 studier med 500 000 människor har visat att kaffeintag minskar förekomsten av typ 2-diabetes med 7%. Vissa studier har föreslagit att dricka kaffe kan minska risken för levercancer och öka livslängden.
HÖJER BLODTRYCKET
Forskning har visat att dricka 5 koppar kaffe kan höja blodtrycket, vilket kan vara farligt för personer med högt blodtryck. Eftersom människor reagerar olika på koffein är det viktigt att förstå sina egna begränsningar.
STÖR SÖMNEN
Brist på sömn kan ha en djupgående negativ effekt på din övergripande hälsa. Även om vi efterlever grova riktlinjer gällande koffeinintag (cirka 300 mg per dag och mindre om du är gravid) så varierar påverkan på sömn från person till person. Vissa personer upplever svårigheter att somna och störd sömn som en följd av att dricka kaffe, medan andra knappt märker det. Faktum är att vissa personer kan eliminera effekten av koffein på så lite som 2 timmar, medan det kan ta 12 timmar för koffein att lämna kroppen för andra.
HORMONELL HÄLSA
Konsumtion av koffein kan påverka hormonnivåerna i kroppen. Det är väl känt att det påverkar kortisol (stresshormonet), men studier har också visat att det kan öka östrogennivåerna. Det finns också viss evidens som tyder på att koffein kan påverka manlig fertilitet.
EN KÄLLA TILL FIBER
Kaffe kan vara en pålitlig källa till fiber, vilket ger näring åt dina tarmbakterier för bättre tarmhälsa. Läs studien här.